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常吃豆類(lèi)有什么好處？

病情描述:
我在煮粥的時(shí)候，習慣放一些黃豆、紅豆等豆類(lèi)，但是不太清楚它們的功效，請高手指點(diǎn)。
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
建議平時(shí)多吃豆類(lèi)，因為豆類(lèi)中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時(shí)間，預防便秘，降低結腸癌風(fēng)險。黃豆、黑豆等豆類(lèi)中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進(jìn)脂肪代謝。
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