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蔬菜含有維生素C嗎

病情描述:
在知道維生素C有美白作用之后，我就特別想要多補充，常吃的蔬菜當中含有維生素C嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
蔬菜是富含維生素C的食物，而且一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿卜素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線(xiàn)、又怕鐵鍋，最好盡量生吃以減少營(yíng)養素流失。
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