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新茶喝起來(lái)更好嗎?

病情描述:
出差的時(shí)候給爸爸買(mǎi)了幾斤新茶,幫助他養生,這樣的想法對嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)講,最新鮮的茶不一定是最好的。所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因為沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,有些對身體有不利影響的物質(zhì),如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,會(huì )損害身體。
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