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荸薺皮吃了有什么影響?

患者:男,30歲

病情描述:
老公喜歡吃荸薺,有時(shí)候連皮也吃掉,荸薺可以吃嗎,吃了有什么影響?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
因為荸薺生長(cháng)在肥沃的水澤里,皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。因此,不管是生食還是熟食都應該去皮,否則會(huì )引起難以預料的疾病。
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