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農(nóng)家蛋是不是更營養(yǎng)?

病情描述:
農(nóng)家雞蛋比市場上的雞蛋貴,農(nóng)家蛋是不是更營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
真正的農(nóng)家蛋可能會更好吃一些,農(nóng)家蛋的各個(gè)營養(yǎng)素含量并不比普通雞蛋更高。另外,放養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋環(huán)境衛(wèi)生狀況不好把控,雞蛋受到糞便污染的可能性較大。
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