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牛奶放到太陽底下曬好嗎?

病情描述:
我從廣告里看到補鈣還要補維生素D,而多曬太陽是攝取維生素D的好方法,于是就想著把瓶裝牛奶放到太陽下去曬,這樣好不好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D,但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養(yǎng)素在陽光下會分解,以致部分或全部失去;而且,在陽光下乳糖會酵化,使牛奶變質(zhì)。
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