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吃大米有哪些營(yíng)養?

病情描述:
我喜歡吃米飯,每天都吃,大米中含有哪些營(yíng)養成分?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
富含碳水化合物外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、谷維素、花青素等十多種營(yíng)養成分,能為人體提供全面的營(yíng)養。雖然各種營(yíng)養素的單個(gè)含量不是很高,但因其食用量大,總體上是具有很高營(yíng)養功效的,所以被譽(yù)為“五谷之首”。
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