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為什么不要買(mǎi)散裝堅果呢?

患者:女,34歲

病情描述:
堅果是很有營(yíng)養的食物,但是為什么散裝的堅果不要買(mǎi)呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
堅果是營(yíng)養豐富的食物,但是堅果因為含油脂量大,很容易變質(zhì)。散裝堅果直接與空氣接觸,不僅會(huì )加速其變質(zhì),所含的礦物質(zhì)營(yíng)養素,如鈣、鋅、鐵也更容易流失,所以最好不要買(mǎi)散裝堅果。
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