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吃土豆能補充什么

病情描述:
我實(shí)在是太過(guò)肥胖了，朋友就建議我將主食換成土豆，那吃土豆能補充什么營(yíng)養？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
土豆是可以作為主食的，土豆含有高達620毫克的鉀，這相當于人體每日建議攝取量的18％，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，并保持運動(dòng)機能的穩定性。這也是有些運動(dòng)員在進(jìn)行登山、跑步等運動(dòng)之后，選擇吃一個(gè)土豆的原因。
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