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菠菜燉豆腐可以嗎?

病情描述:
聽(tīng)人說(shuō)不能吃菠菜燉豆腐,這樣吃會(huì )中毒,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
菠菜燉豆腐是可以吃的。食物相克論說(shuō),菠菜草酸跟豆腐的鈣結合變成草酸鈣不吸收,但是牛奶也有鈣,到胃腸里也會(huì )跟牛奶結合,喝豆漿也有鈣,這么說(shuō)來(lái),只能不吃菠菜了。
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