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米淘洗很多遍好嗎?

病情描述:
我婆婆洗個米用好多的水,系很多遍,米淘洗很多遍好嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
平時我們在做飯時,米會淘很多遍。很多人淘米時一淘就是四五遍,連搓帶洗,恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取,容易造成水溶性營養(yǎng)素流失。
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