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色素過(guò)量有什么危害?

患者:女,35歲

病情描述:
現在很多小零食都有使用色素來(lái)降低成本,那色素過(guò)量有什么危害呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
有些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的相貌好看,往往過(guò)量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風(fēng)險高于天然色素,消費者如果長(cháng)期或一次性大量食用色素含量超標的食品,可能會(huì )造成腹瀉等癥狀,尤其對兒童的健康發(fā)育危害很大。
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