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糖尿病患者可以吃鱔魚嗎?

病情描述:
我是糖尿病患者經(jīng)常吃南瓜,想換下口味,聽說(shuō)鱔魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。糖尿病患者可以吃鱔魚嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鱔魚所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”,能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖,對(duì)糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚雖好,也不宜食之過(guò)量,否則不僅不易消化,而且還可能引發(fā)舊癥。每餐50克為宜。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某孕X魚,鱔魚含有的蛋白比較多而且還具有滋陰補(bǔ)腎的藥用效果,糖尿病人應(yīng)該補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以保證身體新陳代謝正常,也可以吃優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物比如鱔魚和其他的海魚,也應(yīng)該保持足夠的維生素補(bǔ)充,多吃一些綠葉蔬菜,保證營(yíng)養(yǎng)多樣化。
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