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吃了腐爛食物會(huì)怎樣?

病情描述:
平時(shí)上班比較忙,每次買菜都會(huì)多買一點(diǎn),放在那有些腐爛了,吃了腐爛的食物會(huì)怎樣?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
會(huì)造成消化系統(tǒng)刺激出現(xiàn)腹部疼痛和惡心,嘔吐嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)食物中毒等,食物在腐爛之后可能會(huì)造成大量細(xì)菌和病毒滋生,對(duì)于消化系統(tǒng)損傷是比較嚴(yán)重的。平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣最好不要吃腐爛或者是變質(zhì)的食物,適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的水果和蔬菜。
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食物腐爛就不要吃了,無論是蒸煮滅菌還是化學(xué)藥物消毒,的只能殺死食物中的微生物,但對(duì)于食物中已經(jīng)產(chǎn)生的毒素不能完全消除。例如,腐爛白菜中的亞硝酸鹽,油料中的黃曲霉素等,通過上述消毒方法均不可能使其消失。因此,發(fā)現(xiàn)食物腐敗變質(zhì)就應(yīng)堅(jiān)決丟棄,以免發(fā)生食物中毒
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