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什么樣的蕃茄對身體更有好處?

患者:女,20歲

病情描述:
我每次買(mǎi)蕃茄都會(huì )很困擾,不知道買(mǎi)什么樣的,什么樣的蕃茄對身體更有好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
對于蕃茄來(lái)說(shuō),一是蕃茄越紅的越好,因為這種番茄可以含帶更多抗氧化番茄紅素,二是烹煮過(guò)后的番茄對人體更有好處,因為如此一來(lái),身體更容易吸收茄紅素。
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