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常吃豆腐有壞處嗎

患者:男,25歲

病情描述:
我時(shí)常會(huì )吃豆腐,有時(shí)會(huì )做成菜品,有時(shí)會(huì )熬成菜湯,不過(guò)太經(jīng)常吃的話(huà),會(huì )有害處嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
豆腐富含植物性蛋白,由于豆腐的原材料大豆,含有皂角苷,雖然能預防動(dòng)脈粥樣硬化,但也能促進(jìn)體內碘的排泄。長(cháng)期大量吃豆腐很容易引起碘的缺乏。
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