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蛋白質(zhì)會(huì)全部變成膠原蛋白嗎?

病情描述:
我剛知道膠原蛋白也是一種蛋白質(zhì),那吃了蛋白質(zhì)能全部變成膠原蛋白嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不會(huì)全部變成膠原蛋白,在這個(gè)過程中會(huì)有一部分變成了激素、酶類或者熱量,有一部分氨基酸會(huì)合成人體需要的蛋白質(zhì),但也有可能是免疫球蛋白血紅蛋白等,只有一小部分變成膠原蛋白
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