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菠菜有哪些功效?

患者:女,20歲

病情描述:
朋友說(shuō)菠菜中含有鐵,請問(wèn)菠菜還有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
菠菜有以下功效:對缺鐵性貧血有改善作用、能使血糖保持穩妥、能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生、具有抗衰老、促進(jìn)細胞增殖作用、有助于防治老年癡呆癥、可降低視網(wǎng)膜退化的危險、清理人體腸胃的熱毒,中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘,使人容光煥發(fā)。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩定。
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