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雜糧有營(yíng)養(yǎng)嗎？

病情描述:
最近聽到很多朋友一直在吃雜糧，這個(gè)雜糧有營(yíng)養(yǎng)嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
比起精加工的面粉和稻米，雜糧的營(yíng)養(yǎng)素全面、均衡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更勝一籌，雜糧中維生素Bl的含量較高，它能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，雜糧含有非常豐富的微量元素，如鉀，鈣，鐵，鎂，鋅，硒等，含有的豐富的維生素E，葉酸，生物類黃酮等元素，對(duì)于兒童的健康影響很大。
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