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醋有什么好處呢?

病情描述:
我知道醋是一種很好的調味品,那具體有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
醋不僅僅是一種調味品,醋能使原料中的鈣溶出,增加鈣的吸收。在食物制作中多采取煮、蒸、燜,燉的方法,少用炸、煎、烤的方法。
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