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核桃為什么可以補腦?

病情描述:
用腦過(guò)度,吃點(diǎn)核桃就感覺(jué)好多了,核桃為什么可以補腦?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
核桃是最健康的堅果,核桃富含大量抗氧化劑多酚類(lèi)物質(zhì),能夠穩定自由基,預防健康的細胞受到自由基侵害。核桃的多酚類(lèi)物質(zhì)含量是杏仁、花生、開(kāi)心果、榛子、腰果、夏威夷果、巴西堅果以及胡桃的兩倍多。
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