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橄欖油有什么功效呢?

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)橄欖油比其他的食用油好,那么橄欖油有什么功效呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
研究發(fā)現(xiàn),在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū),心臟病、癌癥腎病等發(fā)病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,有助于對(duì)抗自由基對(duì)人體的損害,減少動(dòng)脈炎癥。
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