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海蠣子有哪些營(yíng)養呢？

病情描述:
我平時(shí)比較喜歡吃海蠣子，這種食物經(jīng)常食用對人體有哪些營(yíng)養呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
海蠣子富含鐵、硒、鈣、銅、錳、鉀等礦物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)和維生素，海蠣子和生蠔不僅是美味，也是極具營(yíng)養價(jià)值的食物。但是在烹飪時(shí)要注意保留食物的本身營(yíng)養。
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