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老人每天吃幾個(gè)雞蛋好？

病情描述:
媽媽喜歡吃雞蛋，雖然她的膽固醇有一些高，但是每天還是堅持吃三個(gè)雞蛋，老人每天吃幾個(gè)雞蛋合適？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
老年人，尤其是膽固醇高的老年人，一定不能多吃雞蛋。如果愛(ài)吃雞蛋，建議每天只吃1個(gè)雞蛋黃，雞蛋清（白）可以吃2~4個(gè)。因為雞蛋中的膽固醇（以及飽和脂肪酸）都集中于雞蛋黃中，蛋清中基本不含。
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