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變色的筷子為什么就不能再使用了

患者:男,55歲

病情描述:
最近在書(shū)上看到,變色的筷子就不能再使用了,請問(wèn)這是為什么呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內殘留物附著(zhù)而導致。細菌的長(cháng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
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