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吃醋有什么好吃呢?

病情描述:
媽媽吃飯的時(shí)候就會(huì )倒點(diǎn)醋吃,經(jīng)常吃醋有什么好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃醋的好處很多,開(kāi)胃增鮮、促食欲、殺菌等。 醋本身也含有對人體有益的營(yíng)養成分,如合成蛋白質(zhì)的18種氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖及豐富的無(wú)機元素(如鈣、鐵、磷等),都是人體新陳代謝過(guò)程中必不可少的成分。
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