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十字花科蔬菜有哪些？

病情描述:
很多專(zhuān)家都說(shuō)十字花科蔬菜好，那么十字花科蔬菜有哪些？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
十字花科蔬菜包括：白菜類(lèi)：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。甘藍類(lèi)：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。芥菜類(lèi)：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等。蘿卜類(lèi)；水生蔬菜類(lèi)。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
主要有大白菜、綠花菜、卷心菜、青菜、油菜、甘藍或者是豆瓣菜、蘿卜等，菜的外形主要是以蓮花狀的葉子為主，這種蔬菜可以為自身補充維生素和營(yíng)養物質(zhì)，能幫助營(yíng)養吸收，提高自身的抗病能力，十字花科蔬菜種類(lèi)特別多，主要是在我國的北方生長(cháng)。
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