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花椰菜有什么營(yíng)養價(jià)值?

患者:女,35歲

病情描述:
去市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候,發(fā)現市場(chǎng)上的花椰菜價(jià)格很便宜,就買(mǎi)來(lái)了一些,花椰菜有什么營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
花椰菜是屬于十字花科的蔬菜,這種食物的營(yíng)養價(jià)值是很高的,尤其是在抗癌方面有著(zhù)顯著(zhù)的成效,長(cháng)期食用花椰菜,可以減少乳腺癌,直腸癌和胃癌的發(fā)病幾率。
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