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獼猴桃有哪些營養(yǎng)價值

病情描述:
平時很喜歡吃獼猴桃,老公也說獼猴桃營養(yǎng)價值豐富,那獼猴桃都有哪些營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
1.獼猴桃富含豐富的維生素C。
2.獼猴桃中含有豐富的胡蘿卜素,為人體帶來維生素A,促進(jìn)骨骼生長和保護(hù)視力。獼猴桃中的維生素E是超強的抗氧化劑,保護(hù)機體細(xì)胞免受自由基的傷害,預(yù)防癌癥。維生素E與維生素A協(xié)同作用,抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末梢血管擴張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。
3.獼猴桃中富含豐富的鉀、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì),尤其以鉀含量豐富,保護(hù)血管彈性,適合患有高血壓人群食用。
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