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什么是高粱呢?

患者:男,27歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)在北方是以高粱作為主食,什么是高粱呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
禾本科,高粱屬。一年生草本。稈實(shí)心,中心有髓。分蘗或分枝。葉片似玉米,厚而窄,被蠟粉,平滑,中脈呈白色。綜合利用高粱的籽粒、穗蕘(花序)、穗頸、莖稈,是中國高粱栽培高粱制品的傳統習慣。
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