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油菜怎么做可以治療便秘

病情描述:
最近出現(xiàn)了便秘的情況，朋友說(shuō)油菜可以治療便秘，那油菜怎么做可以治療便秘呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
多吃油菜可以治療便秘，因?yàn)橛筒酥泻写罅康闹参锢w維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。油菜其實(shí)很好做：用雞油炒油菜，先將油菜去老葉，切段，洗凈；鍋燒熱，放雞油燒熱時(shí)，將油菜倒入煸炒。然后放細(xì)鹽、糖、味精、蘑菇；用水淀粉勾芡，澆上雞油就可以了。這道菜適合習(xí)慣性便秘，痔瘡大便干結(jié)的人。
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