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怎樣選蘆筍,什么蘆筍才最好吃

病情描述:
蘆筍很好吃,但是怎樣選蘆筍,什么樣的蘆筍才最好吃?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘆筍的選擇是很有講究的,可以用下面的方法選擇蘆筍:以鮮嫩整條,長(zhǎng)12~16厘米,粗1.2~3.8厘米,尖端緊密,無(wú)空心、無(wú)開(kāi)裂、無(wú)泥沙者質(zhì)佳。
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