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菜花的功效有哪些?

病情描述:
我很喜歡吃菜花,有的時(shí)候買西蘭花,有的時(shí)候買白菜花,可是這些菜花有什么功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
經(jīng)常吃菜花,對(duì)人體健康有很大的幫助,而且中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為:菜花味甘性平,有清熱潤(rùn)肺的功效。高含量的維生素C具有很強(qiáng)的清除自由基作用,尤其對(duì)致癌物——亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。
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