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春天吃什么魚(yú)最補人？

患者：女，29歲

病情描述:
正值春天，萬(wàn)物生長(cháng)，這個(gè)季節有什么魚(yú)很肥美的嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
一般魚(yú)類(lèi)在秋季最為肥美，而論春季的話(huà)鯽魚(yú)最肥美，能健脾利濕。鯽魚(yú)肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值。其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進(jìn)食、補中生氣之功效。經(jīng)常食用，可補充營(yíng)養，增強抗病能力。鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò )、溫中下氣之功效。
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