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流感患者能吃燒烤嗎？

患者：女，45歲

病情描述:
什么東西我都不想吃，感覺(jué)嘴里邊兒沒(méi)有喂老師吃，想吃點(diǎn)燒烤，流感患者能吃燒烤嗎？
共1個(gè)回答
原慶 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京中醫醫院 三甲 呼吸內科

流感患者不建議食用燒烤。燒烤食物可能加重咽喉刺激、增加消化負擔、影響營(yíng)養攝入、延緩康復進(jìn)程。


1、咽喉刺激


燒烤食物通常高溫烤制且含辛辣調料，可能刺激流感患者已發(fā)炎的呼吸道黏膜，導致咳嗽或疼痛加劇。


2、消化負擔


高油脂的燒烤肉類(lèi)需要更多消化酶分解，流感期間胃腸功能減弱，易引發(fā)腹脹、惡心等不適。


3、營(yíng)養失衡


燒烤食物缺乏維生素C等抗炎營(yíng)養素，無(wú)法滿(mǎn)足流感期機體對免疫支持的需求，可能延長(cháng)病程。


4、炎癥風(fēng)險


高溫烤制產(chǎn)生的多環(huán)芳烴等物質(zhì)可能激活炎癥反應，與流感病毒協(xié)同加重機體氧化應激狀態(tài)。


流感期間建議選擇清蒸魚(yú)肉、蔬菜粥等易消化食物，保證每日飲水，若出現持續發(fā)熱或呼吸困難需及時(shí)就醫。

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