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吃大蒜能殺滅什么細菌？

患者：女，40歲

病情描述:
在養生節目上看見(jiàn)說(shuō)大蒜可以殺菌，吃大蒜能殺滅什么細菌？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

大蒜對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、白色念珠菌、幽門(mén)螺桿菌等細菌具有抑制作用。大蒜中的大蒜素等活性成分通過(guò)破壞細菌細胞膜結構、干擾代謝過(guò)程發(fā)揮抗菌作用。

1、金黃色葡萄球菌

大蒜素可抑制金黃色葡萄球菌的蛋白質(zhì)合成，臨床可用大蒜素腸溶片輔助治療皮膚軟組織感染。伴隨紅腫熱痛癥狀時(shí)需聯(lián)用莫匹羅星軟膏。

2、大腸桿菌

大蒜提取物能破壞大腸桿菌生物膜結構，對旅行者腹瀉有一定預防作用。急性腸炎發(fā)作需配合蒙脫石散等止瀉藥物。

3、白色念珠菌

大蒜烯丙基硫化物可抑制真菌麥角固醇合成，對口腔白色念珠菌感染有輔助效果。嚴重鵝口瘡仍需使用制霉菌素混懸液。

4、幽門(mén)螺桿菌

大蒜素與克拉霉素聯(lián)用可提高幽門(mén)螺桿菌根除率，但單獨使用不能替代四聯(lián)療法。合并胃痛癥狀需配合鋁碳酸鎂咀嚼片。

日?？蛇m量食用生蒜或發(fā)酵黑蒜，但消化道潰瘍患者應避免空腹食用。出現嚴重細菌感染癥狀應及時(shí)就醫規范治療。

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