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桔梗可以食用嗎?

病情描述:
最近身邊很多人都在用桔梗泡水,那桔梗可以食用嗎?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
桔梗是可以食用的,桔梗又叫明葉菜、和尚帽,朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍(lán)色的小花。我們平常吃的都是桔梗根,它有祛痰鎮(zhèn)咳、解熱鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。
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