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魚(yú)類(lèi)食品很容易繁殖細菌嗎?

病情描述:
今天跟朋友出去吃魚(yú),沒(méi)吃完打包回來(lái)了,請問(wèn)這種魚(yú)類(lèi)食品很容易繁殖細菌嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)類(lèi)加工成的菜中細菌很容易繁殖,上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度里每8分鐘就能夠繁殖兩倍,在五六個(gè)小時(shí)之內,一個(gè)細菌就會(huì )變成一億個(gè)。如此的數量足以讓您的腸胃感到不舒服。
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