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喝茶有哪些講究？

患者：女，36歲

病情描述:
我老爸喜歡喝茶，我應該告訴他講究些什么呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

喝茶的講究主要涉及茶葉選擇、沖泡方式、飲用時(shí)間和注意事項四個(gè)方面。

1、茶葉選擇

不同體質(zhì)需選擇不同茶類(lèi)，綠茶性寒適合內熱體質(zhì)，紅茶性溫適合胃寒人群，普洱茶有助于消化。

2、沖泡方式

綠茶建議80℃水溫沖泡避免苦澀，黑茶需100℃沸水激發(fā)香氣，烏龍茶適宜快速出湯保留層次感。

3、飲用時(shí)間

早晨宜飲紅茶暖胃，午后適合綠茶提神，晚間選擇低咖啡因的老白茶，空腹狀態(tài)避免飲用濃茶。

4、注意事項

服藥期間須間隔2小時(shí)再飲茶，貧血患者限制單寧酸攝入，孕婦減少咖啡因攝取量，隔夜茶易滋生細菌不宜飲用。

根據季節變化調整茶飲種類(lèi)，夏季可多飲清熱菊花茶，冬季適合溫補桂圓紅棗茶，保持茶具清潔并控制每日飲用量。

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