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喝茶為什么能降低血糖？

患者：男，65歲

病情描述:
爺爺有二型糖尿病，所以他經(jīng)常喝茶，喝茶為什么能降低血糖？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

喝茶有助于降低血糖，主要與茶葉中的茶多酚、茶多糖、咖啡因等活性成分有關(guān)，這些成分能改善胰島素敏感性、抑制糖分吸收或促進(jìn)糖代謝。

1、茶多酚作用

茶葉中的茶多酚可通過(guò)抑制腸道α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度，減少餐后血糖波動(dòng)。研究表明，綠茶多酚還能增強脂肪細胞對胰島素的反應，幫助改善胰島素抵抗。長(cháng)期飲用綠茶的人群空腹血糖水平往往更低。

2、茶多糖功效

烏龍茶和普洱茶中含有的茶多糖具有類(lèi)似胰島素的作用，能促進(jìn)外周組織對葡萄糖的攝取利用。動(dòng)物實(shí)驗顯示茶多糖可顯著(zhù)降低糖尿病模型動(dòng)物的血糖值，其機制可能與激活AMPK信號通路有關(guān)。每日適量飲用發(fā)酵茶類(lèi)對血糖控制有益。

3、咖啡因影響

茶葉中的咖啡因可通過(guò)刺激腎上腺素分泌，促進(jìn)肝糖原分解和脂肪動(dòng)員，短期內可能升高血糖。但長(cháng)期攝入會(huì )增強胰島素敏感性，改善葡萄糖耐量。建議糖尿病患者選擇咖啡因含量較低的茶葉，避免空腹飲用。

4、抗氧化保護

茶葉的抗氧化成分能減輕氧化應激對胰腺β細胞的損傷，保護胰島素分泌功能。特別是白茶中高含量的兒茶素類(lèi)物質(zhì)，可顯著(zhù)降低糖尿病患者的糖化血紅蛋白水平。每日飲用3-4杯淡茶有助于預防糖尿病并發(fā)癥。

5、腸道菌群調節

普洱茶中的茶褐素能促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖，改善腸道菌群結構。健康的腸道微生物環(huán)境可增強短鏈脂肪酸產(chǎn)生，這些脂肪酸能刺激GLP-1分泌，進(jìn)而促進(jìn)胰島素釋放。建議搭配膳食纖維共同攝入效果更佳。

糖尿病患者飲茶需注意避免添加糖分，空腹時(shí)不宜大量飲用濃茶。建議選擇未經(jīng)發(fā)酵的綠茶或輕度發(fā)酵的烏龍茶，每日總量控制在10-15克干茶為宜。同時(shí)應配合規律運動(dòng)、均衡飲食和規范用藥，定期監測血糖變化。若出現心慌、頭暈等低血糖癥狀應立即停止飲茶并就醫。

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