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喝酒真的可以減肥嗎？

病情描述:
夏季人們會(huì )一邊吃燒烤一邊喝啤酒，聽(tīng)聞喝啤酒可以減肥，喝啤酒真的可以減肥嗎？
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馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

喝酒不能幫助減肥，酒精本身熱量較高且可能干擾代謝，長(cháng)期飲酒反而容易導致體重增加。酒精在體內代謝過(guò)程中會(huì )優(yōu)先分解，抑制脂肪燃燒，同時(shí)可能刺激食欲增加高熱量食物攝入。

酒精每克含有較高熱量，僅次于脂肪，且這些熱量屬于空熱量，無(wú)法為身體提供必需營(yíng)養素。飲酒后肝臟會(huì )優(yōu)先代謝酒精，導致其他能量物質(zhì)如脂肪的代謝過(guò)程被延緩。酒精還會(huì )降低血糖水平，觸發(fā)饑餓感，促使攝入更多高熱量食物。部分酒精飲料如啤酒、調制酒本身含有大量糖分，直接增加熱量攝入。長(cháng)期飲酒可能影響激素平衡，導致脂肪更容易在腹部堆積。

部分研究顯示少量飲酒可能對心血管有一定益處，但這與減肥無(wú)關(guān)。某些酒類(lèi)如干紅葡萄酒含有多酚類(lèi)物質(zhì)，但通過(guò)其他健康飲食同樣可以獲取。酒精的利尿作用可能造成短暫體重下降假象，實(shí)際減少的是水分而非脂肪。個(gè)體代謝差異可能導致少數人對酒精反應不同，但整體上酒精不是有效的減肥手段。

控制體重需要建立健康飲食習慣，減少高糖高脂食物攝入，增加蔬菜水果和全谷物比例。規律進(jìn)行有氧運動(dòng)和力量訓練有助于提高基礎代謝率。如需飲酒應控制頻次和量，避免混合高糖飲料，注意選擇低熱量酒類(lèi)。減肥過(guò)程中建議咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案，避免采用不科學(xué)的減肥方式。

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