电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

白蘿卜中含有維c嗎？

病情描述:
兒子最近有點(diǎn)壞血癥，容易疲勞，但他特別不愛(ài)吃水果，蔬菜中vc含量較高的食物有？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白蘿卜中含有維生素C，每100克白蘿卜約含15-30毫克維生素C，具體含量受品種、儲存方式、烹飪方法等因素影響。


1、品種差異


不同品種的白蘿卜維生素C含量存在差異，通常表皮顏色較深的品種含量更高。


2、儲存時(shí)間


新鮮采摘的白蘿卜維生素C含量較高，隨著(zhù)儲存時(shí)間延長(cháng)會(huì )逐漸流失。


3、烹飪方式


生吃白蘿卜能最大限度保留維生素C，高溫烹煮會(huì )導致部分維生素C被分解。


4、食用部位


白蘿卜皮中維生素C含量高于肉質(zhì)部分，建議帶皮食用以獲得更多營(yíng)養。


白蘿卜可涼拌、燉湯或榨汁食用，搭配富含維生素E的堅果類(lèi)食物有助于提高維生素C的吸收利用率。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>