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預(yù)防缺鐵性貧血可適量食用豬肝、牛肉、菠菜、黑木耳、櫻桃等富含鐵的食物，也可遵醫(yī)囑服用硫酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、多糖鐵復(fù)合物膠囊、復(fù)方硫酸亞鐵顆粒等藥物。

一、食物

1、豬肝

豬肝是動(dòng)物性鐵的良好來(lái)源，其含有的血紅素鐵吸收率較高，有助于改善鐵儲(chǔ)備不足的情況。建議每周食用1-2次，搭配維生素C豐富的蔬菜水果可提升鐵吸收率。但需注意膽固醇含量較高，高血壓或高血脂人群應(yīng)控制攝入量。

2、牛肉

牛肉中血紅素鐵含量豐富，每100克約含2-3毫克鐵，且蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有助于鐵元素吸收。選擇瘦肉部位如牛里脊，采用燉煮等少油烹飪方式更健康。缺鐵性貧血患者可每周攝入3-4次，每次不超過(guò)100克。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，雖然植物性鐵吸收率較低，但通過(guò)搭配富含維生素C的食材可提高利用率。建議焯水后涼拌或快炒，減少草酸對(duì)鐵吸收的干擾。每日適量食用100-150克，長(zhǎng)期堅(jiān)持有助于預(yù)防鐵缺乏。

4、黑木耳

黑木耳含鐵量在蔬菜中名列前茅，每100克干品含鐵約5-8毫克，同時(shí)富含膳食纖維。泡發(fā)后涼拌或炒食，每周食用2-3次，每次10-15克干品即可。但需充分泡發(fā)并煮熟，避免引起消化不良。

5、櫻桃

櫻桃含有一定量的鐵元素和促進(jìn)鐵吸收的維生素C，其天然紅色素花青素還具有抗氧化作用。新鮮櫻桃每日可食用15-20顆，貧血高危人群可選擇鐵含量更高的車(chē)?yán)遄悠贩N。但糖尿病患者需注意控制攝入量。

二、藥物

1、硫酸亞鐵片

硫酸亞鐵片是臨床常用補(bǔ)鐵劑，適用于明確診斷的缺鐵性貧血患者。該藥物可補(bǔ)充造血原料，改善血紅蛋白合成障礙。服用期間可能出現(xiàn)胃腸刺激癥狀，應(yīng)在餐后服用并避免與鈣劑同服。

2、右旋糖酐鐵口服液

右旋糖酐鐵口服液屬于有機(jī)鐵制劑，吸收利用率較高且胃腸反應(yīng)較輕。適用于不能耐受無(wú)機(jī)鐵劑的患者，對(duì)兒童和孕婦相對(duì)安全。用藥期間需監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白水平，避免鐵過(guò)量沉積。

3、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液通過(guò)蛋白質(zhì)載體促進(jìn)鐵吸收，生物利用度較高且口感較好。特別適合兒童和吞咽困難者，可減少牙齒染色風(fēng)險(xiǎn)。建議搭配維生素C制劑使用，但腎功能不全者需慎用。

4、多糖鐵復(fù)合物膠囊

多糖鐵復(fù)合物膠囊含鐵量高且釋放緩慢，可減少胃腸刺激癥狀。每粒含鐵元素150毫克，適合中重度貧血患者短期強(qiáng)化補(bǔ)鐵。用藥期間糞便可能變黑，屬于正常藥物代謝現(xiàn)象。

5、復(fù)方硫酸亞鐵顆粒

復(fù)方硫酸亞鐵顆粒添加了維生素C和B族維生素，能協(xié)同促進(jìn)鐵吸收利用。采用顆粒劑型便于調(diào)整劑量，適合兒童及需要小劑量補(bǔ)鐵的人群。沖泡時(shí)使用溫水，避免與茶、咖啡同服影響吸收。

預(yù)防缺鐵性貧血需注意飲食多樣化，動(dòng)物性與植物性鐵源合理搭配，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C的攝入。烹飪時(shí)避免過(guò)度煎炸，用鐵鍋烹調(diào)可增加膳食鐵含量。高危人群如孕婦、經(jīng)期女性、青少年應(yīng)定期檢測(cè)血常規(guī)，出現(xiàn)乏力、頭暈等貧血癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。藥物補(bǔ)鐵必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行長(zhǎng)期服用導(dǎo)致鐵過(guò)載。