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黑芝麻糊的功效？

患者：男，29歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)黑芝麻糊對女人好，想給老婆買(mǎi)點(diǎn)，但它具體營(yíng)養價(jià)值是什么呢？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

黑芝麻糊具有補肝腎、益精血、潤腸通便等功效，適合用于改善脫發(fā)、便秘、貧血等問(wèn)題。黑芝麻糊的主要功效包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、提供不飽和脂肪酸、緩解皮膚干燥、增強骨骼健康、改善記憶力等。

1、補肝腎

黑芝麻糊中的黑芝麻歸肝、腎經(jīng)，有助于滋養肝腎。肝腎不足可能導致頭暈目眩、腰膝酸軟等癥狀，適量食用黑芝麻糊可幫助緩解。黑芝麻糊中的維生素E和鋅元素對肝腎功能的維護有一定作用，但需長(cháng)期堅持食用才能顯現效果。

2、益精血

黑芝麻糊富含鐵元素和葉酸，有助于改善貧血癥狀。精血不足可能表現為面色蒼白、乏力等，黑芝麻糊中的營(yíng)養成分能促進(jìn)血紅蛋白合成。對于產(chǎn)后或術(shù)后氣血虛弱的人群，黑芝麻糊可作為輔助調理的選擇。

3、潤腸通便

黑芝麻糊含有豐富膳食纖維和油脂，能潤滑腸道促進(jìn)排便。對于老年性便秘或腸燥便秘者，每日適量食用可改善排便困難。黑芝麻糊中的亞油酸和油酸還能保護腸道黏膜，但腹瀉期間應暫停食用。

4、烏發(fā)養顏

黑芝麻糊中的黑色素和B族維生素有助于維持頭發(fā)色素沉著(zhù)。長(cháng)期食用可能延緩白發(fā)出現，改善頭發(fā)干枯分叉問(wèn)題。黑芝麻糊含有的抗氧化成分還能減少皮膚自由基損傷，但見(jiàn)效較慢需持續食用。

5、補鈣健骨

黑芝麻糊的鈣含量較高，且含有促進(jìn)鈣吸收的鎂元素。對于乳糖不耐受或需要額外補鈣的人群，黑芝麻糊是較好的鈣源選擇。其中的磷元素也有助于維持骨骼強度，但骨質(zhì)疏松患者仍需配合專(zhuān)業(yè)治療。

黑芝麻糊建議每日食用30-50克，可用溫水或牛奶沖調，避免高溫破壞營(yíng)養。糖尿病患者需控制攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應觀(guān)察反應。長(cháng)期食用黑芝麻糊時(shí)，建議搭配均衡飲食和適度運動(dòng)，腎功能不全者需咨詢(xún)醫師。黑芝麻糊不能替代藥物治療，出現嚴重癥狀應及時(shí)就醫。

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