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高血壓患者該怎么控制鈉的攝入？

病情描述:
我有高血壓之后，飲食特別的注意，朋友說(shuō)要控制鈉的攝入，該怎么控制鈉的攝入？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

高血壓患者控制鈉攝入可通過(guò)減少加工食品、選擇低鈉調(diào)味品、閱讀食品標(biāo)簽、增加新鮮蔬果攝入等方法實(shí)現(xiàn)。鈉攝入過(guò)多可能加重血壓升高，需結(jié)合飲食調(diào)整與醫(yī)療干預(yù)。

1、減少加工食品

加工食品如香腸、罐頭、速食面等含鈉量較高，建議以新鮮食材替代。日常烹飪時(shí)可用香料代替鹽調(diào)味，減少隱性鈉攝入。

2、選擇低鈉調(diào)味品

選用低鈉醬油、無(wú)鹽混合香料等替代普通食鹽。醬油、豆瓣醬等調(diào)味品使用前可稀釋，降低單位攝入量。

3、閱讀食品標(biāo)簽

購(gòu)買包裝食品時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量，選擇每100克鈉含量低于120毫克的食品。警惕標(biāo)注"低鈉"但實(shí)際含鈉量仍高的產(chǎn)品。

4、增加新鮮蔬果

每日攝入500克以上新鮮蔬菜水果，其中鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平。推薦芹菜、菠菜、香蕉等高鉀食物。

高血壓患者每日鈉攝入量應(yīng)控制在2000毫克以下，除飲食調(diào)整外需定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑服用降壓藥物如氨氯地平、纈沙坦或氫氯噻嗪等。

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