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怎么做鮮蝦意面沙拉更好吃呢？

病情描述:
我感覺鮮蝦意面沙拉不但顏色搭配的好看，味道也挺好，據(jù)說(shuō)還能減肥，所以我想自己在家做一些吃，這道美食是怎么做的呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鮮蝦意面沙拉是很好的減肥食品。材料：貝殼意面100g、黃番茄8個(gè)、紅番茄8個(gè)、小黃瓜1根、西芹30g、鮮蝦30g、鹽適量、千島醬適量、黑胡椒適量。做法：紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗凈切丁，鮮蝦、西芹焯水，鍋中燒開水，加少許鹽，放入貝殼面，煮10分鐘左右至熟，撈出過冷水后瀝干，拌入適量橄欖油，紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中，再放入焯過的西芹、鮮蝦，調(diào)入適量黑胡椒，調(diào)入千島醬，拌勻即可。
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