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黃瓜拌蝦片是怎么做的呢?

病情描述:
今天中午特別想吃一些清淡的食物,所以我想做一道黃瓜拌蝦片,這道菜怎么做好吃呢?
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
黃瓜拌蝦片不但清口,還有減肥的作用。材料:蝦兩對、黃瓜、青蒜苗、青菜葉、醬油、香油、陳醋、水泡木耳。做法:將對蝦脫皮,入開(kāi)水鍋里煮熟,撈出晾冷;把黃瓜洗凈,直刀切成半圓片;青蒜苗、青菜葉揀洗凈,直刀切成段,全部放在案上待用。這時(shí)將冷蝦推切成片。將所有材料裝盤(pán)調味,倒入醬油、香油、陳醋即好。
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