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青春期的平衡膳食包括什么方面?

病情描述:
青春期正是長(cháng)身體關(guān)鍵時(shí)候,想給孩子補充均衡的營(yíng)養,青春期的平衡膳食包括什么方面?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

青春期的平衡膳食主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、碳水化合物選擇、脂肪控制、維生素礦物質(zhì)補充四個(gè)方面。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日應保證雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等動(dòng)物性蛋白及豆制品的攝入,有助于肌肉和組織發(fā)育,青春期每日蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重1.2-1.5克。

2、碳水化合物

選擇全谷物、薯類(lèi)等低升糖指數主食,避免精制糖和過(guò)度加工食品,碳水化合物應占總能量55%-65%,注意與膳食纖維搭配攝入。

3、脂肪控制

優(yōu)先選擇堅果、深海魚(yú)等不飽和脂肪酸來(lái)源,限制油炸食品和動(dòng)物脂肪,脂肪供能比應控制在25%-30%,注意ω-3與ω-6脂肪酸比例。

4、微量營(yíng)養

重點(diǎn)補充鈣、鐵、鋅及維生素D等青春期易缺乏營(yíng)養素,通過(guò)乳制品、深色蔬菜、動(dòng)物肝臟等食物獲取,必要時(shí)在醫生指導下使用營(yíng)養補充劑。

建議建立規律三餐習慣,避免節食或暴飲暴食,配合適量運動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養吸收,出現明顯營(yíng)養缺乏癥狀時(shí)需及時(shí)就醫評估。

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