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吃豬肉白菜餡的餃子對身體好嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
我挺喜歡吃北方的餃子的聽(tīng)說(shuō)吃豬肉白菜餡的餃子最好，吃豬肉白菜餡的餃子對身體好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

豬肉白菜餡餃子適量食用對身體有一定益處，主要營(yíng)養成分為優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素C等，但需注意控制攝入量及搭配均衡飲食。

1、營(yíng)養均衡

豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，白菜富含膳食纖維與維生素C，兩者搭配有助于補充多種營(yíng)養素。

2、熱量控制

豬肉脂肪含量較高，單次食用建議不超過(guò)15個(gè)餃子，避免熱量超標導致肥胖風(fēng)險。

3、胃腸負擔

餃子皮含精制碳水化合物，消化功能較弱者需減少食用量，可搭配醋幫助消化。

4、鈉攝入量

調餡時(shí)若添加過(guò)量食鹽或醬油，可能增加高血壓風(fēng)險，建議使用低鈉調料并搭配清淡湯品。

食用時(shí)可搭配涼拌木耳或焯水菠菜增加膳食纖維攝入，高血壓患者建議每周食用不超過(guò)2次，每次控制在10個(gè)以?xún)取?/p>

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