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青少年可以吃零食嗎？

患者：女，15歲

病情描述:
女兒特別喜歡吃零食，我擔心常吃零食會(huì )影響身體發(fā)育，所以在這里問(wèn)一問(wèn)青少年能不能吃零食？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

青少年可以適量吃零食，但需注意選擇健康零食并控制攝入量。零食選擇不當或過(guò)量食用可能導致?tīng)I養失衡、肥胖等問(wèn)題。

青少年處于生長(cháng)發(fā)育關(guān)鍵期，適當吃零食有助于補充能量和營(yíng)養。優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的零食，如無(wú)糖酸奶、原味堅果、新鮮水果等。這類(lèi)零食能提供青少年所需的鈣、鐵、鋅等微量元素，有助于骨骼發(fā)育和免疫力提升。堅果中含有的不飽和脂肪酸對大腦發(fā)育有益，水果中的膳食纖維可促進(jìn)腸道健康。家長(cháng)可為孩子準備小份量包裝，避免一次攝入過(guò)多。

高糖、高鹽、高脂肪的零食應嚴格限制。膨化食品、糖果、含糖飲料等零食熱量高但營(yíng)養價(jià)值低，長(cháng)期過(guò)量食用易導致齲齒、肥胖甚至代謝綜合征。反式脂肪酸含量高的糕點(diǎn)類(lèi)零食可能影響心血管健康。加工肉制品如火腿腸含有較多添加劑，不適合頻繁食用。青少年自制力較弱，家長(cháng)應避免在家中囤積不健康零食，同時(shí)培養孩子識別食品營(yíng)養標簽的能力。

建議家長(cháng)幫助孩子建立規律的加餐時(shí)間，避免影響正餐食欲。兩餐之間可安排1-2次零食時(shí)間，每次攝入量控制在100-200千卡。注意觀(guān)察孩子食用零食后的反應，過(guò)敏體質(zhì)者需避開(kāi)花生等致敏食物。若孩子存在挑食或營(yíng)養不良情況，可在營(yíng)養師指導下選擇強化型營(yíng)養零食。培養青少年養成喝白開(kāi)水代替含糖飲料的習慣，并鼓勵其參與食物準備過(guò)程以增強健康飲食意識。

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